{ DIY MY WEDDING }自己配喜餅，與眾不同，吃巧吃好，讓你婚禮充滿回憶！ @ Becca的生活分享

我喜餅設定就是大餅，方便簡單又好吃，不過我這麼龜毛又有強迫症的人還是選了兩種不同口味的，假掰閨蜜禮除了中式，則再加一款我配的西式喜餅（姊姊說我的亂七八糟，哈哈哈！）

喜餅有分別是三種配套：長輩+賓客、素食者、假掰閨蜜禮（以下有詳細介紹）

中式大餅優缺點比較（以下是我最喜歡的兩家，不要問我為何沒選北港那家，還是淡水那家，因為大家都知道都推過了！任性的新娘當然選自己喜歡的推薦嘛！）

永安https://www.yung-an.com.tw/（以下圖片皆來自官網）

優點：口味多種、地點近（台中、卓蘭）、提供試吃、現場常常有貨不用等、消費3000元宅配免運

缺點：本身不愛甜鹹一起，偏偏它們招牌就是滷肉，沿用古法製成（尤其包肉的綠豆椪我最怕），且有些口味偏甜（個人主觀，不嗜甜）

推推-★★★★★滿分

紅豆麻糬$190（莗食）★★★★-店員說蠻多新人會選這款，QQ的麻糬口感比較沒那麼單調無聊，還搭肉鬆和鹹蛋黃，可說是絕配，但是紅豆本身偏甜，所以我給四顆星。

芋頭麻糬$190（奶素）★★★★-有QQ的麻糬和綿密的芋頭很搭，其實本身太愛芋頭了，即使口味偏甜我還是會給到四顆星。

黑玉露$190（奶素）★★★★★-有QQ的麻糬和和香濃的芝麻，而且試吃下來已經味覺麻痺了，這個竟然最不甜，所以它榮獲五顆星。

土鳳梨酥$240（蛋奶素）★★★★-鳳梨保有淳厚的滋味，也是很常見的樸實口味，喜歡單純的味道可以選擇這個。

奕順軒https://www.pon.com.tw/（以下圖片皆來自官網）

優點：口味好吃不甜膩、價格親民、包裝保鮮、消費3000元宅配免運、有中西組合。

缺點：口味較少選擇、客服不積極（後有補充）

推推-★★★★★滿分

玉露狀元喜餅$160（莗食）★★★★★-記得我不愛甜鹹一起吧！但吃下去蠻讓我驚艷的，酥脆的餅皮、肉鬆、鹹黃蛋和QQ的麻糬與不甜的紅豆搭在一起恰到好處。

切達起司乳酪餅$$160（奶素）-★★★★★-軟嫩的餅皮配上香醇的乳酪，中間也有QQ的麻糬，口感融合順口，整體表現滿分。

每次去宜蘭必買奕順軒，想藉由婚禮與親朋好友分享美好的物，雖然只吃過這兩種口味，但太合我意，所以絲毫不猶豫，很快就決定了中式的部份。有同學和阿嬤是素食者，所以另訂了鴛鴦狀元喜餅$160（奶素），也照顧到吃素的朋友，感覺貼心！

長輩+賓客：玉露狀元喜餅$160+切達起司乳酪餅$160=320

素食者：鴛鴦狀元喜餅$160+切達起司乳酪餅$160=320

-----喜餅選大餅是觀感很大方，長輩也接受，而且無論哪家大餅，雙餅價格也親民-----

（嗯！…小資女點頭如搗蒜…是不是很好？！自己以為）

補充：因為發放喜餅的期間，有出現一個小意外，我們餅發送三個地方，桃園（老公公司）、台中（娘家）、屏東（夫家），因為老公有些同事不便前來台中喜宴（12/15），所以12/12先寄一部份到公司宿舍發送回禮，而且宅配勾選是選10-13時（雖後面有註明：物流業者會參考您勾選的時段，但宅配不保證準時時段配達），但是老公下午就要下來準備台中場的事，所以老公主動分別在9:00、10:00、11:00各打一通電話過去，官方說法皆是「抱歉，麻煩留下您的電話及姓名，待會查詢訂單後，會首先為您服務」，但是事後完全沒有回電，三通電話皆是我們主動打去，從消費者角度看來，客服非常不積極處理餅的事，然而…隔天終於回電了，才知道昨天15:30才到，但那時老公人已經在台中了，試問臨時去那裡找人發送喜餅，幸好老公有好人緣請學弟幫忙，不然真一個頭兩個大。最後也沒退款，補了一包牛軋糖…可能我們水逆，才剛好遇到個案吧！

Becca西式喜餅之意義----多彩多姿、十全十美、性別平等---

習俗說：新娘不能吃自己的餅，會吃掉幸福的喜氣（雖然已經不知道吃肥到那邊去了，嘻嘻！）

真的很開心能跟你們分享我精心挑選的餅，現在的需求是吃巧吃美而不是吃到飽，謝謝你們喜歡，祝福你們生活多彩多姿！

紅-紅帽子草莓法蘭酥、Sweet Chen草莓或覆盆子棉花糖

橙-不二家蛋黃酥

黃-Sweet Lab-甜的實驗嗜檸檬馬卡龍、Sweet Chen芒果百香棉花糖

綠-紅帽子抹茶法蘭酥

藍靛-宇田家藍莓檸檬冰菓（一定要打廣告）

紫-Sweet Chen黑醋栗棉花糖

褐-名坂奇椒鹽夏威夷豆塔、紅帽子牛奶巧克力法蘭酥

黑-紅帽子巧克力法蘭酥、Twinings 澳洲下午茶茶包

白-Sweet Chen鳳梨棉花糖

紅帽子法蘭酥 $9.8/片：好市多出現這個禮盒（$389/40片）讓我為之瘋狂，其實我的喜餅曾想過訂紅帽子的，但你知道的，貴森森不敢碰呀！所以慢慢萌生自己配禮盒的概念…法蘭酥四種口味一次滿足，酥脆的口感會讓人忍不住想一片再一片接著吃，配杯茶慢慢享用屬於自己的下午茶吧！

Sweet Chen棉花糖 $40/包https://www.facebook.com/sweetchen.taiwan/：（$320/8包）在網路上已經名聲大噪，用的食材不僅頂級，也真材實料，一個因緣際會之下和老闆相談甚歡，而且因之前有吃過法式棉花糖，驚為天人，哈哈！真的不誇張，保有原本水果泥的香氣和水分，讓不嗜甜的我著實愛上了這個軟綿的小東西，太值得推薦。

不二家（2019/1改名不二坊）蛋黃酥 $40/顆：（包裝有6、12、15顆/盒）有名到不用多說了吧！烤得金黃色的酥脆外皮，特製不甜的紅豆泥夾著鹹香蛋黃，好吃順口，肥死人不償命，熱量爆表一樣要吃！

西點金底包裝袋 $1.65/袋：（$165/100個）因為蛋黃酥沒有散裝，所以去烘焙材料行買了這個，裝得美美又精緻。

Sweet Lab-甜的實驗嗜馬卡龍 $30/顆https://www.facebook.com/sweetlab1111/：（只有婚禮小物才有特製的迷你馬卡龍 $1500/50顆）：老闆娘甛甛罹患癌症三期，她說過「無論生命長短，更堅定不放棄自己喜歡的事」，每每看到這個故事還是心生感動，她不遺餘力去育兒院探訪小孩們；而且他的馬卡龍不僅真材實料，也是減糖配方，小孩子和不嗜甜的吃起來不負擔又開心，極力推薦啊！

宇田家冰菓 $70/個：

總店 https://www.facebook.com/%E5%AE%87%E7%94%B0%E5%AE%B6-%E8%8F%93%E5%AD%90%E7%87%92-1413642932221333/

台中店https://www.facebook.com/%E5%AE%87%E7%94%B0%E5%AE%B6-%E8%8F%93%E5%AD%90%E7%87%92-%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%BA%97-435989846903254/

宇田家在台南也是行之有年，從小小的攤販到現在開了二家店，偶爾有快閃店，第三家也正在趕工進行中…至於如何生出藍靛色，是我不要臉的跟老闆說要客製的一顆藍莓檸檬冰菓，請他幫我設計（拍胸脯說-老闆我朋友啦！哈哈！）

圖片是紫色（無添加物），你沒看錯，藍靛色需要加很多人工色素吧！但是人客你看看，蛋糕體的鬆軟配上酸甜藍莓內餡及蝶豆花檸檬淋醬，實在是好好咩呀！

名板奇椒鹽夏威夷豆塔 $27.5/個https://www.minbenchi.com.tw/：（$330/12個）夏威夷豆本身營養價值就很高，有八種人體所需的氨基酸，且均是不飽和脂肪酸，喜餅有甜就要有鹹的，椒鹽口味中的黑胡椒香氣很足，鹹香好吃涮嘴！

TWININGS Australian afternoon澳洲下午茶茶包 $3/包https://twinings.com.au/：因為婚前有一段時間在澳洲，所以當然買了澳洲才有的茶種！這個口味順口，很適合搭甜點，來一場午後時光慢慢品嘗這些點心，還買了CRANBERRY & POMEGRANATE這個口味（婚禮小物那篇會有介紹喔！），也是榮登我心目中的前三名。

藍色羽毛喜餅盒+袋 $31.4/組https://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.15.27cf3d06fZVhTh&id=570980529936&ns=1&abbucket=10#detail：（32組/ 201.6人民幣「含運」約1005元）淘寶買的質感好、尺寸也剛好，而且圖案符合我婚禮主題，很精美漂亮，就選擇了它。